Feu des sorcières

Une fois par an, dans la nuit du 14 au 15 août, le Bollenberg, colline marquante de calcaire jurassique culminant à 363 mètres d’altitude et située entre Rouffach, Orschwihr et Westhalten, devient le théâtre d’un culte auquel se rendent en pèlerinage des foules venues de toute la région. Près de la petite chapelle Sainte-Croix, accessible depuis la limite est du village d’Orschwihr par une petite route courte mais escarpée et non pavée, on brûle le fameux « feu des sorcières ». Ce sont les Conscrits, les futures recrues d’Orschwihr, qui remettent au feu un mannequin de sorcière sur une bûche artistiquement dressée. Tout au long de l’année, ce sont surtout les amoureux de la nature qui se retrouvent sur la colline, qui englobe une petite réserve naturelle. Les résidents se trouvent dans le domaine viticole « Clos Sainte Apolline » avec restaurant et auberge, accessible par le côté est du mont depuis la D18. La chapelle Sainte-Croix, appelée « Chapelle des sorcières » dans le langage populaire, était autrefois un lieu de pèlerinage très fréquenté. De nombreuses légendes entourent ce lieu, où une « Dame blanche » serait apparue. On suppose qu’il s’agit d’un ancien lieu de culte.