La fontaine baptismale près de la chapelle d'Apolline
Comme enchanté, on se tient sur le parvis de la petite chapelle Sainte-Apolline, caché derrière une rangée de sapins sombres, à l’extérieur dans les champs, à environ 800 mètres de l’extrémité nord du village de Steinbrunn-le-Bas en direction de Bruebach. L’église se compose d’un modeste bâtiment du 18ème siècle, récemment rénové, mais le secret de l’endroit se trouve juste à côté, à quelques pas de là. Ici, de l’eau de source claire jaillit du calcaire dans le sol frais et se déverse dans un bassin de pierre de plusieurs milliers d’années. En fait, il s’agit d’un sanctuaire de printemps datant du début de la christianisation dans notre région. Il est probable que les Romains adoraient déjà ce puits de vie. Il y a environ 150 ans, des fouilles ont mis au jour des briques et des pièces de monnaie romaines qui attestent l’occupation humaine sur la pente de cette colline ensoleillée.
Le village de Steinbrunn-le-Bas est déjà mentionné au 9ème siècle ; il dépend du bailliage de Landser et tenu en fief par les seigneurs de Steinbrunn du 12ème au 14ème siècle. Leur château entouré d’eau est dévasté en 1635 ; la veuve du dernier chevalier, Marie Françoise d’Andlau, construit la même année l’imposant domaine rural que l’on peut voir sur la droite à la sortie du village en direction de Rantzwiller. Il porte le double blason des deux familles nobles de Steinbrunn et d’Andlau.