La crypte préromane de l'église Saint-Cyriak
Si vous quittez la route des vins de Bade à Müllheim vers l’est, vous traversez de pittoresques villages viticoles jusqu’à la petite ville de Sulzburg. Par la puissante porte de la ville, vous atteignez le marché historique animé et la place de la ville avec l’Hôtel de ville baroque et une aile encore préservée du château autrefois incendié. En remontant la route principale, vous arrivez à l’ancienne église du monastère de Saint-Cyriak. La plus ancienne église du Breisgau est un bâtiment simple, construit par des maçons à la pierre sèche.
L’acte de donation de 1008 montre qu’un monastère bénédictin existait ici. Une barrière à travers l’église séparait la partie ouest réservée aux laïcs. Au nord-ouest, il y avait un complexe baptismal. Des galeries avec une sortie vers les dortoirs et une salle d’autel plus élevée dans le chœur à l’est ont été créées pour les religieuses. La construction de l’imposante crypte soutenue par une seule et puissante colonne date probablement aussi dans cette période.
Les Romains étaient déjà engagés dans l’exploitation minière dans la vallée de Sulzburg : son apogée se situe entre le 10ème siècle et la guerre de Trente Ans. Le sel, qui a donné son nom à la ville, a été exploité jusqu’en 1830. Des traces prouvent que déjà au paléolithique, vers 5000 avant J.-C., on creusait pour trouver de l’hématite (pierre de fer rouge). En remontant la vallée jusqu’à la scierie, on passe devant d’anciennes mines.